לחמניות לפסח

לחמניות לפסח
התגעגעתם ללחם? במיוחד בשבילכם - לחמניות ביס טעימות בטירוף והכי חשוב... כשרות לפסח!
מתכון + סרטון של בונז'ור



מצרכים לכ-30 לחמניות:
2 כוסות מים
1 כוס שמן
1 כפית מלח
2 כפות סוכר
3 כוסות קמח מצה
8 ביצים



אופן ההכנה:
1. בסיר מרתיחים מים, שמן, סוכר ומלח.
2. כשהתערובת רותחת מנמיכים את האש ומוסיפים את הקמח מצה. מערבבים נמרצות עד שהבצק נפרד מדפנות הסיר ומסירים מהאש.
3. מעבירים את הבצק למיקסר ומערבבים מעט כדי לקרר את התערובת.
4. מוסיפים את הביצים- אחת בכל פעם תוך כדי ערבוב.
5. מרטיבים מעט את הידיים ויוצרים עיגולים קטנים בגודל שווה ומניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
6. אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך 35-40 דקות.