עוגת מייפל

עוגת מייפל
עוגה בחושה, מתוקה , פשוטה וקלה להכנה שתמיד כיף לאכול אותה לצד תה חם....


מצרכים:
3 ביצים
1 כוס סוכר
1 שקית סוכר וניל
1 ו-1/4 כוסות קמח תופח
1/2 כוס שמן
1 שמנת חמוצה
1/2 כוס אגוזי מלח קצוצים
1/2 כפית קינמון
סירופ מייפל



אופן ההכנה:
1. בקערה גדולה מערבבים ביצים, סוכר וסוכר וניל.
2. מוסיפים את השמן, שמנת החמוצה ולבסוף את הקמח, ומערבבים רק עד שהתערובת אחידה.
3. מעבירים את הבלילה לתבנית אפייה משומנת ומפזרים מעל קינמון ואגוזי מלך קצוצים.
4. בעזרת מבוגר מכניסים את התבנית לתנור שחומם מראש ל- 170 מעלות ואופים כ-45 דקות עד שנועצים קיסם במרכז העוגה והוא יוצא יבש.
5. לאחר שהעוגה יצאה מהתנור, מחוררים את העוגה בעזרת מזלג או קיסם ולאחר מכן מזליפים בנדיבות סירופ מייפל.