עוגת תפוזים ושקדים לפסח

עוגת תפוזים ושקדים לפסח
עוגת תפוזים נימוחה לפסח בטעם מרציפני של שי לי ליפא שאי אפשר להפסיק ליישר.


מצרכים:
3 ביצים גודל L בטמפרטורת החדר
3/4 כוס סוכר
גרידה מקליפת תפוז אחד
1/3 כוס מיץ תפוזים
1/3 כוס שמן
300 גרם שקדים טחונים




אופן ההכנה:
1. מקציפים יחד ביצים וסוכר במיקסר כ-5 דקות עד לקבלת קצף בהיר ותפוח.
2. מכניסים פנימה את יתר המרכיבים: גרידת תפוז, מיץ תפוזים, שמן ושקדים טחונים ומקפלים בתנועות עדינות.
3. מעבירים לתבנית משומנת ואופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך 40-45 דקות עד שקיסם יוצא יבש.
**שימו לב! יש לקרר את העוגה היטב לפני שמחלצים מהתבנית.