סלט כרוב מתוק

סלט כרוב מתוק


מצרכים:
1/2 כרוב לבן בגודל בינוני
1/4 כוס סוכר לבן
1/4 כוס שמן זית או קנולה
1/4 כוס חומץ
1/4 כוס סויה
3 כפות שומשום



אופן ההכנה:
1. חותכים את הכרוב לרצועות דקות.

2. מכינים את הרוטב בצנצנת: מכניסים שמן, חומץ, סוכר וסויה לתוך צנצנת, סוגרים היטב עם מכסה ומשקשקים את הצנצנת עד שנוצר רוטב אחיד.

3. קולים את השומשום: במחבת יבשה (ללא שמן), שמים את השומשום וקולים אותו על הגז עד לקבלת צבע זהוב. יש לערבב מידי חצי דקה ולוודא שהשומשום לא נשרף.

4. מערבבים את הרוטב, השומשום והכרוב בקערה גדולה ומגישים.